Le Vietnam du nord au sud

Laissez-vous envoûter par la beauté et l’authenticité d’un pays millénaire

Visitez le Vietnam du nord au sud, un voyage fascinant de 12 jours.

Venez flâner dans ses marchés aux multiples étals de fruits tropicaux, de légumes, de fleurs aux mille couleurs, aux mille parfums… Partez à la rencontre des ethnies locales, qui se feront un plaisir de vous enseigner leurs coutumes et leur art. Ici, vous ressentirez encore le passage des colons français, de par les monuments, hôtels, églises… Venez-vous rendre compte par vous-même de la beauté des cultures maraîchères, des plantations de teck, de thé, café, d’hévéas ou encore des rizières en terrasses que vous rencontrerez le long du chemin.

Vous aimerez :

Visiter Hanoï
Découvrir les temples et leurs légendes
Embarquer pour une croisière sur la baie d’Halong
Explorer les grottes de Linh Coc-Hai Nham
Vous immerger dans la vie villageoise à Tra Que
Parcourir le marché flottant de Cantho
Vous émerveiller devant la richesse de Saigon
Admirer les paysages pittoresques de Hoi An
Goûter aux saveurs culinaires uniques

A partir de 2074 €*

*tarifs en fonction du nombre de participants

Le Vietnam...

Le Vietnam, joyau d’Asie du Sud-Est, fascine par sa diversité géographique. Du delta du Mékong, entrelac de rivières et rizières, aux montagnes brumeuses de Sapa, le pays dévoile des paysages époustouflants.

La majestueuse baie d’Ha Long, avec ses îlots karstiques, contraste avec les plages de sable fin de Da Nang et Nha Trang. Hanoï, la capitale millénaire, et Hué, ancienne cité impériale, racontent l’histoire riche d’un peuple accueillant. Le Vietnam allie nature préservée, culture vibrante et héritage millénaire, offrant une expérience unique aux voyageurs.

Quelques anecdotes...

La légende des montagnes de marbre de Da Nang :

Selon une légende vietnamienne, les montagnes de marbre à Da Nang seraient nées d’un œuf de dragon. Un dragon aurait pondu un œuf qui, en éclatant, aurait formé ces cinq montagnes, chacune représentant un élément : métal, bois, eau, feu, et terre. Ces montagnes sont aujourd’hui des sites sacrés, abritant des pagodes et des grottes mystérieuses.

Le café à l’œuf d’Hanoï :

Inventé en 1946 à Hanoï en période de pénurie de lait, le café à l’œuf (« cà phê trứng ») est un trésor culinaire vietnamien. Un jaune d’œuf battu avec du sucre, du lait concentré et du café fort donne une boisson riche, douce et onctueuse. Ce café est aujourd’hui une spécialité emblématique du Vietnam, attirant les curieux du monde entier.

Programme "Le Vietnam du nord au sud"

J1 : Montpellier - Paris - Hanoï

Rendez-vous à l’aéroport de Montpellier
Préacheminement vers l’aéroport de Paris
Vol en direction de Hanoï via Paris
Repas et nuit à bord

J2 : Hanoï

Petit-déjeuner à bord
À votre arrivée à l’aéroport de Hanoï, vous serez accueillis par votre guide francophone, qui vous accompagnera pour votre transfert en ville.
Vous ferez ensuite la découverte de Hanoï, capitale du Vietnam unifié. Hanoï a conservé le charme désuet de l’époque coloniale française. En effet, la modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoï n’a pas beaucoup changé depuis. Par ailleurs, certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoï est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs et des jardins soignés.
Ensuite vous déjeunerez dans un restaurant local avec au menu le célèbre « Pho Bo », une soupe de nouilles au bœuf typiquement vietnamienne.
Puis vous serez conduits à l’hôtel
Vous vous installerez dans vos chambres pour deux nuits
Votre première découverte de la ville débutera avec la visite du temple Ngoc Son (Montagne de Jade). Datant du 18ème siècle, le temple s’élève sur une île paisible et ombragée, au nord du lac Hoan Kiem. Il est dédié à l’érudit Van Xuong, au général Tran Hung Dao (vainqueur des Mongols au 13ème siècle) et à La To, saint patron des physiciens. Son accès se fait par le pont de bois laqué rouge The Huc (Soleil Levant), construit en 1885.
Ensuite vous effectuerez une balade en cyclo-pousse à la découverte du quartier des «36 Corporations». Ce quartier historique abrite de nombreuses maisons anciennes et étroites. C’est également ici que Hô Chi Minh a rédigé la déclaration d’indépendance du pays.
Vous prendrez votre dîner au restaurant accompagné de musique traditionnelle
Puis vous retournerez à l’hôtel pour la nuit

J3 : Hanoï - Hoa Lu - Hanoï

Petit déjeuner
Tout d’abord vous partirez à la découverte du temple de la Littérature, l’un des plus beaux lieux de culte du pays, emblème du confucianisme.
Puis vous continuerez par la route vers Hoa Lu
En effet, Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam, se trouve dans la province de Ninh Binh, à environ 90 km au sud de Hanoï. Fondée au 10e siècle, la ville fut le centre politique, économique et culturel du pays sous les dynasties Dinh et Le antérieures. Aujourd’hui, elle est un site historique majeur, attirant de nombreux visiteurs.
Les deux temples les plus emblématiques de Hoa Lu sont dédiés aux rois Dinh Tien Hoang et Le Dai Hanh. Le temple de Dinh, construit en hommage à Dinh Tien Hoang, se distingue par son architecture en bois sculpté, ses autels ancestraux et ses reliefs en pierre. Non loin de là, le temple de Le Dai Hanh honore le fondateur de la dynastie Le.
Ensuite vous déjeunerez dans un restaurant local avec viande de chèvre grillée
L’après-midi, vous effectuerez une promenade dans des barques à fond plat à travers les rizières sur le site de Linh Coc-Hai Nham, avec la visite de 3 grottes ‘’Chua’’ , ‘’Ghe’’ et ‘’But’’ qui sont encore méconnues et préservées. Par ailleurs, les grottes sont dotées de très belles stalactites et stalagmites de différentes couleurs et formes, qui ruissellent comme des pierres précieuses.
Puis vous aurez le plaisir d’effectuer une balade en vélo sur le chemin tout en appréciant l’air frais et paysage montagnard sur la route.
Retour à Hanoï.
En soirée, vous assisterez au spectacle de marionnettes sur l’eau dans un théâtre au bord du lac de l’Epée Restituée. Les manipulateurs, plongés dans l’eau jusqu’à la ceinture, se cachent derrière des rideaux de paille de riz. Ils sont munis de perches de 3 mètres de long au bout desquelles sont accrochées grâce à de petites poulies, divers types de marionnettes de bois.
Ensuite vous dînerez dans un restaurant avec la spécialité “cha-ca” (poisson grillé).
Enfin, vous retournerez à l’hôtel pour la nuit.

J4 : Hanoï - Ha Long

Petit déjeuner
Départ de l’hôtel
Tout d’abord, vous prendrez la route pour la célèbre Baie d’Ha Long
A votre arrivée, vous embarquerez à bord d’une très belle jonque en bois collective pour une croisière inoubliable dans la célèbre Baie d’Ha Long.
Un verre de bienvenue vous sera offert.
Installation dans votre cabine.
Puis vous pourrez profiter d’un déjeuner de fruits de mer à bord
La baie d’Ha Long est sans conteste l’un des paysages les plus émouvants et les plus visités du pays. En effet, fougueuse et magnifique, la baie est sertie de 3 000 îlots granitiques, sculptés par les vents et les marées. Les îles, projetées hors d’une mer émeraude, forment un éblouissant tableau dont les teintes changent selon l’heure et l’humeur de Neptune.
Durant la croisière, vous visiterez une culture de perles dans la zone Tung Sau et la Plage de Ti Tov.
Puis vous ferez une ascension jusqu’au belvédère qui offre une magnifique vue panoramique sur la baie.
Vous aurez également, la possibilité de vous baigner
Enfin, vous retournerez au bateau pour assister au coucher du soleil (si la météo le permet).
A bord, vous pourrez profiter des «happy hours» grâce à une sélection de boissons à prix réduits.
Puis vous aurez le plaisir d’assister à une démonstration de cuisine à bord avec le chef cuisinier de la jonque.
Dîner et nuit à bord.

J5 : Ha Long - Hanoï - Hue

Au lever du soleil, une initiation au Taï Chi vous sera proposé à bord.
Vous prendrez ensuite votre petit déjeuner à bord
Puis, vous profiterez d’une navigation autour du Rocher de la Tortue et du Rocher de l’Homme.
Vous découvrirez également la grotte de Luon en sampan à rames, une expérience qui vous permettra de découvrir des paysages marins spectaculaires et préservés.
Vous retournerez ensuite à bord pour le déjeuner.
Dans l’après-midi, vous débarquerez pour le retour à Hanoï
Selon l’horaire, vous serez transférés à la gare d’Hanoï pour prendre le train de nuit en direction de Hué.
Dîner et nuit

J6 : Hue

Vous prendrez votre petit déjeuner à bord et arriverez ensuite à Hue
Vous commencerez la journée par la visite de la pagode de la Dame Céleste, qui surplombe la rivière des Parfums. En effet, construite en 1601 sur les ruines d’un temple cham dédié à Shiva, la pagode fut agrandie en 1844 par l’empereur Thieu Tri avec l’ajout de la tour octogonale de 21 mètres de haut et ses 7 étages, chacun dédié à un manushi-buddha (bouddha apparaissant sous forme humaine). À proximité, vous découvrirez de petites tours hexagonales abritant une cloche de plus de 2 tonnes et une immense stèle en marbre racontant l’histoire de la pagode. Selon la légende, la déesse Thien Mu avait annoncé l’arrivée d’un seigneur qui construirait une pagode pour la prospérité du pays.
Vous aurez ensuite le plaisir de vous promener dans le très animé marché de Dong Ba, où vous découvrirez une variété d’étalages proposant fruits, légumes, épices, viandes et poissons.
Puis vous déjeunerez dans un restaurant local à base de crèpes de riz aux crevettes
L’après-midi sera consacrée à la visite de la Cité Impériale de Hué. Cette cité renferme la Cité Interdite et la Cité Pourpre Interdite, réservée exclusivement à la famille royale et aux concubines. Seuls les eunuques pouvaient y entrer et sortir, une tradition venue de Mésopotamie et introduite au Vietnam par la route de la soie.
Votre journée se terminera avec une excursion en bateau dans la lagune de Tam Giang, l’une des étendues d’eau saumâtre les plus importantes d’Asie du Sud-est, avec une superficie de 21 600 ha.
Puis, dans un village lacustre au bord de la lagune, vous effectuerez une petite marche à la rencontre des habitants avant d’embarquer sur un petit bateau à moteur pour un tour dans une partie de la lagune. Vous pourrez ainsi observer la vie aquatique des pêcheurs locaux qui, à cette heure, viennent souvent poser leur filet et leur piège dans les eaux poissonneuses.
Ensuite vous dînerez au restaurant “dîner impérial costumé”
Puis vous vous serez transférés à l’hôtel
Vous vous installerez ainsi dans vos chambres pour une nuit

J7 : Hue - Danang - Hoi An

Petit déjeuner
Départ de l’hôtel
Tout d’abord, vous poursuivez la découverte de la vieille capitale avec la visite de la pagode de Tu Hieu, également appelée “Amour et Piété familiale” dédiée à la piété familiale, une vertu fondamentale du Confucianisme et témoigne de l’attachement et du respect envers sa mère.
Vous prendrez ensuite la route en direction de Hoi An, en passant par le célèbre col des nuages, offrant à son sommet un panorama spectaculaire sur le littoral.
A votre arrivée à Hoi An, une ville portuaire pittoresque, vous déjeunerez dans un restaurant local avec une dégustation de « Cao Lau ».
Après le déjeuner, vous prendrez la direction de votre l’hôtel
Vous pourrez ensuite vous installer dans vos chambres pour une nuit
Dans l’après-midi, découverte à pied de Hoi An, classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco avec les principaux centres d’intérêt tels que le Temple de la Dame Céleste, le pont japonais, les maisons chinoises et la maison Tan Ky
Vous visiterez en suivant, un atelier de fabrication de lanternes où vous pourrez créer votre propre lanterne.
Puis vous dînerez dans un restaurant local au bord de la rivière, où vous dégusterez les plats de Hoi An, tels que le « hoanh thanh » (riz au poulet et aux graines de lotus).
Nuit à l’hôtel

J8 : Hoi An - Danang - Saigon

Petit déjeuner
Départ à vélo pour le village de Tra Que, réputé pour ses maraîchers.
À votre arrivée, vous profiterez d’une balade dans le village pour rencontrer les habitants travaillant dans les jardins. Vous découvrirez ainsi l’histoire du village, les méthodes de culture des légumes, l’utilisation des plantes médicinales, la pharmacopée vietnamienne et participez aux activités de jardinage, comme la fertilisation des terres avec les algues du fleuve.
Vous poursuivrez votre découverte dans les rizières, visiterez le marché local Ba Le, l’école maternelle et terminerez au village des pêcheurs de Van Lang et la forêt de cocotiers d’eau de Bay Mau.
Ensuite, vous serez accueillis chez Monsieur Han, représentant d’une famille de trois générations, pour une dégustation de thé vert. Les pêcheurs locaux vous feront découvrir leurs techniques de pêche traditionnelle et la forêt de cocotiers lors d’une croisière en « Thung chai ».
Puis vous retournerez chez Monsieur Han pour préparer le déjeuner en famille et pour déguster les plats préparés.
Après le déjeuner, vous aurez le plaisir de vous détendre avec un massage des pieds aux herbes médicinales.
En suivant, vous retournerez à Hoi An en autocar
Vous serez ensuite transférés à l’aéroport de Danang pour votre vol en direction de Saïgon.
A votre arrivée à Saïgon vous serez accueillis par votre guide local francophone
Vous dînerez ensuite dans un restaurant local
Puis vous serez transférés dans votre hôtel pour trois nuits.

J9 : Saigon - Ben Tre - CanthoChiang Mai - Bangkok

Petit-déjeuner
Après le déjeuner, vous partirez en direction de Ben Tre avec un arrêt au temple Cao Dai pour une introduction au caodaïsme.
À votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez pour une croisière sur la rivière. Vous découvrirez ainsi les activités quotidiennes des habitants du delta du Mékong. Vous croiserez de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes…
Vous assisterez ensuite à la fabrication de bonbons de coco et dégusterez du thé au miel et du jus de coco.
En suivant, vous découvrirez les criques de Cai Son et Nhon Thanh.
Vous continuerez votre découverte des environs à vélo ou en carriole, à travers rizières et cultures potagères.
Vous aurez ensuite le plaisir de déguster un déjeuner chez l’habitant
Dans l’après-midi, vous prendrez une barque à rames pour explorer la crique de Cai Coi.
Vous visiterez une fabrique de riz ainsi qu’une ancienne maison typique de la région.
Et puis, vous reprendrez la route en direction de Cantho.
Vous dînerez dans un restaurant local
Et vous retournerez à l’hôtel pour la nuit

J10 : Cantho - Cai Rang - Saigon

Vous prendrez votre petit-déjeuner après un réveil matinal
Vous serez ensuite transféres au quai de Ninh Kieu pour embarquer à 7 h 00 en direction de Cantho, capitale de la province du même nom. La ville est la plaque tournante du Delta du Mékong.
Vous visiterez le marché flottant de Caï-Rang, le plus grand du Delta, où des bateaux de toute la région viennent échanger diverses marchandises.
Vous découvrirez ainsi la vie quotidienne le long des cours d’eau en naviguant à travers le labyrinthe de canaux.
Vous vous arrêterez ensuite dans un jardin local pour déguster des fruits exotiques et visiter une fabrique de galettes de riz afin comprendre la production des nouilles de riz.
Puis vous débarquerez et retournerez vers Saïgon.
Saigon, également connue sous le nom de Ho Chi Minh-Ville, a évolué depuis le petit havre khmer de Prey Nokor pour devenir « la Perle de l’Extrême-Orient » sous la colonisation française et aujourd’hui, elle est le premier port et la locomotive économique du pays.
Vous déjeunerez dans un restaurant local avec la spécialité de « poisson oreille d’éléphant » frit, servi avec des galettes de riz et des herbes aromatiques.
À votre arrivée à Saïgon, vous découvrirez l’artisanat local avec la visite d’une fabrique de laque.
En suivant, vous profiterez d’un dîner-croisière sur la rivière Saïgon.
Puis vous retournerez à l’hôtel pour la nuit.

J11 : Saigon

Petit-déjeuner
Pour commencer, vous visiterez Saïgon, l’ancienne capitale coloniale française.
Vous découvrirez ainsi, la Poste Centrale. Ce bâtiment emblématique, construit entre 1886 et 1891, est célèbre pour sa charpente métallique signée par Gustave Eiffel. En effet, son architecture, rappelant celle des édifices de l’Exposition universelle de Paris de 1889, est surmontée d’une verrière spectaculaire.
Vous découvrirez ensuite la Cathédrale Notre-Dame. Elle est notamment célèbre pour ses briques roses qui contrastent avec les gratte-ciel environnants.
Puis vous ferez un arrêt photo au Palais de la Réunification. Cette ancienne résidence présidentielle du Sud-Vietnam est un lieu historique qui a été témoin de la chute de Saïgon en 1975.
Vous visiterez en suivant, le musée des Vestiges de la Guerre. En effet, ce musée présente des expositions poignantes sur la guerre du Vietnam et ses impacts.
Vous pourrez ensuite déambuler dans le marché de Ben Thanh. L’un des plus grands et des plus animés de la ville.
Vous déjeunerez dans un restaurant local
Pour pourrez ensuite découvrir le quartier de Cholon. Ce quartier chinois est le centre commercial animé de Saïgon, où un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise tiennent des boutiques de toutes sortes.
Puis vous visiterez la Pagode Thien Hau, dédiée à Thien Hau, la déesse de la mer. C’est un lieu de culte important pour les pêcheurs, marins et voyageurs.
Vous aurez également le loisir de vous promener dans le marché Binh Tay, un autre marché majeur de Cholon, célèbre pour son ambiance authentique et ses nombreux produits.
Vous ferez ensuite la découverte des pharmacies chinoises. Notamment, les remèdes traditionnels et la médecine chinoise.
Vous serez ensuite conduits à l’aéroport de Saïgon
Formalités d’enregistrement et embarquement
Vol pour la France
Repas et nuit à bord